Omnes Dies weiss 2024 Mitterberg igt Grösse:75cl Biologischer Säureabbau und Ausbau im

Biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau

eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren

Kaltmazeration von 12 Stunden

Lagerung und Reife für 12 Monate im Holzfass auf der ersten Hefe anschließend im Stahltank für 1 Jahr auf der Feinhefe

leicht rauchige Noten

Omnes Dies weiss 2024 Mitterberg igt Grösse:75cl Biologischer Säureabbau und Ausbau imDer Wein Ein typischer Sommerwein: leicht, frisch und fruchtig. Grngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase. Sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner, Sylvaner, Riesling und Grner Veltliner