Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2014 Kroatien Der Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace

Der Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen

Ausbau in französischer Eiche mit maßvollem Anteil neuen Holzes über rund 16–18 Monate

Auch asiatisch inspirierte Speisen mit leichter Schärfe profitieren von seiner Frische und seinem Aromenspiel

Aubergine vom Grill oder gereiftem Hartkäse

damals nahezu unberührte Hügellandschaft zurückreichen

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2014 Kroatien Der Domaine Allimant-Laugner Cremant d'AlsaceVieux Chteau Certan 2014 verbindet Merlot, Cabernet Franc und Bordeaux Eleganz aus Pomerol mit Tiefe, Przision und feiner Wrze. ber den Wein Vieux Chteau Certan liegt im Herzen von Pomerol in Bordeaux, auf Bden, die von Lehm und Kies geprgt sind. Diese Mischung gibt den Reben meist genug Wasserspeicher und zugleich gute Drainage, was in warmen Jahren wie 2014 besonders wichtig ist. Der Schwerpunkt liegt traditionell auf Merlot, ergnzt durch Cabernet